Японская кухня Казань невозможна без… васаби
Вы знаете, что такое васаби? Многим сразу вспомнится достаточно известный фильм с Жаном Рено в главной роли. Хотя, если вы внимательно смотрели фильм, то вы знаете, что такое васаби. Если вы не знаете, то васаби – особенная специя, это растение - японский хрен, который применяется во почти всех японских яствах. Впервые японская кухня стала использовать васаби с 14 века. До сих пор его используют, в основном как часть соевого соуса. Если вы не знаете, то подобный соус возможно сделать и дома. Подумайте только, какой консервативной остается Япония вот уже на протяжении стольких веков!
Но помните, если вы решили приготовить суши либо роллы, вам в любом случае не обойтись без применения васаби. Однако купить данный, несомненно, экзотический продукт, гораздо труднее, нежели рыбу или рис. Но в наши дни почти что во всяком уголке мира вы сможете приобрести, к примеру, пасту васаби либо специальные спрессованные таблетки из данной специи. Безусловно, это только заменители, они похожи на васаби, который используют в Японии (у нас же его вырастить нереально). Но отсутствие хотя бы заменителя оставит ваше блюдо пресным и совсем незаконченным.
Разумеется, к суши Казань мы неизменно предлагаем прекрасный соевый соус, произведенный с добавлением васаби. Попробовать его у нас можно, заказав и роллы Казань. В любом случае этот уникальный продукт, бесконечно экзотический васаби, предоставит вам возможность окунуться в загадочный мир Японии.